您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-07-13 05:00:00 來源：
怎么殺雞（殺雞的步驟）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。怎么殺雞，殺雞的步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、首先固定好雞，用右手拔...
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。怎么殺雞，殺雞的步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 首先固定好雞，用右手拔掉雞脖子上的毛，用鋒利的刀片切斷氣管、食道和血管。
2、 然后用右手抬起腿把雞血弄干凈，再用90左右的熱水浸泡。
3、 把燙過的雞放在工作臺上拔毛，然后按相反的順序搓。對于剩余的絨毛，可以用拔毛鉗夾干凈。
4、 在雞的右翼左側做一個小切口取出嗉囊后，從肛門的切口處拔出內臟。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
