制作漢堡包的方法（漢堡包的做法步驟）

歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。制作漢堡包的方法，漢堡包的做法步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：雞胸肉或牛肉一片、沙拉醬、奧爾良腌制料（可在網上購買)、生菜、西紅柿、炸雞粉和面包糠、漢堡坯子。

2、 腌制肉品肯德基。各種菜品的關鍵，也是本次漢堡的制作關鍵。超市如果沒有，就從淘寶上買。推薦四種口味的：秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比為500克肉：35克料：35毫升冷水，腌制時間為8-12小時，趕時間的腌3小時也行，味道也不錯。如果做雞肉堡，建議用中辣，做牛肉堡就用黑椒，切記腌肉是最關鍵的一步。

3、 調制好的雞肉或牛肉晾干水分。

4、 如果做勁脆雞腿堡，還需要炸雞粉和面包糠。炸雞粉兌慢慢加入適量的水調至成黑芝麻糊的粘稠度后，蘸滿面包糠。(注意要用面包糠，光用炸雞粉是做不出肯德基效果的)

5、 備料。西紅柿要買硬一點的，因為切片容易。漢堡胚用前最好放微波爐烤半分鐘，生菜洗凈晾干水備用。

6、 炸肉。把燒到油四分熱放肉炸（邊緣起泡中間油面還沒滾起時就是四分熱),油記得要多些，不然就變成煎了。直到用筷子扎，能扎穿透肉時出鍋。

7、 組合物料。按照這順放序在底層面包，放沙拉醬-生菜-肉排-生菜-西紅柿-沙拉醬-頂層面包。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。