麻婆豆腐是哪個地方的菜（是四川的菜）

歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。麻婆豆腐是哪個地方的菜，是四川的菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 麻婆豆腐是是四川省傳統名菜之一，屬于川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫（其他肉也可以),調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致。

2、 如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。

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