【車厘子和櫻桃有哪些區別】車厘子和櫻桃雖然名字相似，但它們在植物學分類、外觀、口感、產地以及價格等方面都有明顯差異。了解這些區別有助于我們在選購時做出更合適的選擇。
一、
車厘子實際上是櫻桃的一種，屬于薔薇科植物，主要指來自美國、智利等國家的大型甜櫻桃品種。而“櫻桃”則是一個廣義的稱呼，包括了多種小型、顏色較深的櫻桃品種，如中國本土的“中國櫻桃”或“紅櫻桃”。
從外觀上看，車厘子通常個頭更大、顏色更鮮艷，表皮光滑；而普通櫻桃個頭較小，顏色偏深，表皮可能帶有細小的斑點。口感上，車厘子甜度更高，果肉緊實；櫻桃則略帶酸味，口感更細膩。
在產地方面，車厘子多為進口產品，價格較高；而櫻桃在國內廣泛種植，價格相對親民。此外，車厘子通常用于鮮食或制作甜點，而櫻桃更多用于加工或直接食用。
二、對比表格
| 對比項目 | 車厘子 | 櫻桃（普通） |
| 學名 | Prunus avium（部分品種） | Prunus pseudocerasus（中國櫻桃） |
| 外觀 | 個大、顏色鮮艷、表皮光滑 | 個較小、顏色深、表皮有斑點 |
| 口感 | 甜度高、果肉緊實 | 略帶酸味、果肉細膩 |
| 產地 | 主要進口，如美國、智利 | 國內廣泛種植，如山東、遼寧等 |
| 價格 | 較高 | 相對較低 |
| 常見用途 | 鮮食、甜點 | 鮮食、加工（如釀酒、果醬） |
| 是否為進口 | 多為進口 | 多為國產 |
| 果皮厚度 | 較薄 | 較厚 |
通過以上對比可以看出，車厘子和櫻桃雖然都屬于櫻桃類水果，但在多個方面存在顯著差異。選擇時可以根據個人口味、預算和用途來決定。