您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-03-10 11:42:46 來源：
驢肉大包子怎么調餡（驢肉包子）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。驢肉大包子怎么調餡，驢肉包子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、驢肉、豬肥肉切末2...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。驢肉大包子怎么調餡，驢肉包子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、驢肉、豬肥肉切末
2、蔥末可多放一點，提香去腥
3、姜末碎一點，比直接用姜汁好
4、加入適量的花椒粉，五香粉少一點
5、生抽和鹽一次性放足量，
6、因為后面要添加水焯的芹菜，
7、所以稍多一點
8、關鍵的一步添加油，生油就行
9、可以多一點
10、這一步就是先充分的拌肉
11、順時針拌肉
12、基本上已經非常香啦
13、放入水焯后切碎擠干水分的芹菜
14、順勁兒攪拌均勻
15、添加芹菜主要為了提鮮
16、如果喜歡口感翠一點的
17、可以選擇嫩一點的西芹，
18、省略水焯
19、直接用蒸屜布擰干
20、我的圖片拍的不好，
21、沒有顯示出全部
22、這里有個小竅門
23、如果沒有蒸屜布
24、可以直接在蒸屜上涂抹上薄薄一層油
25、上熱水鍋蒸20分鐘
26、我包的大了
27、可按實際調整
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
