您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-02-22 14:58:07 來源：
土豆皮能吃嗎有毒嗎（土豆皮能吃嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土豆皮能吃嗎有毒嗎，土豆皮能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、吃土豆時一定...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土豆皮能吃嗎有毒嗎，土豆皮能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、吃土豆時一定要削皮。
2、土豆，含有一種叫生物堿為有毒物質，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。
3、這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。
4、此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
