您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-01-22 17:00:38 來源：
虎皮青椒塞肉的做法家常（虎皮青椒塞肉的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。虎皮青椒塞肉的做法家常，虎皮青椒塞肉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材主...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。虎皮青椒塞肉的做法家常，虎皮青椒塞肉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材
主料
五花肉
250g
雞蛋
1個
大青椒
7個
輔料
油
適量
鹽
適量
生姜
適量
大蒜
適量
蠔油
適量
淀粉
適量
步驟
1.準備好材料
2.把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末
3.雞蛋打散
4.肉末，雞蛋，一勺淀粉在一起攪拌均勻
5.把辣椒把摁進去，連辣椒芯一起拔出。
6.用筷子把肉末塞進辣椒
7.鍋里放油，把塞好肉的辣椒平放放入鍋內，中火煎
8.一面煎到微微起皺，翻面再煎
9.兩面均煎至起皺
10.加水淹至辣椒的一半，加一小勺鹽，蠔油，燜五分鐘。
11.出鍋，裝盤。
小貼士
肉里加雞蛋和淀粉，這樣肉更鮮更嫩
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
