清蒸三文魚頭的做法（三文魚頭的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清蒸三文魚頭的做法，三文魚頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

三文魚頭豆腐湯

1:三文魚頭去腮沖洗干凈, 姜切片

2:煮鍋放水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右, 撈出切塊

3:魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放姜, 料酒, 轉小火煮10分鐘左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鐘左右即可

煎焗三文魚頭

做法

1.將三文魚頭切小塊用適量的鹽、料酒腌一會。

2.拍上生粉。

3.起油鍋，將魚頭入鍋中火煎至兩面金黃就行了。

啫啫三文魚頭煲

1.三文魚頭切塊，用一湯匙料酒和一湯匙蠔油腌制二十分鐘備用

2.大蒜白色部分切片，綠色葉子部分切段

3.腌制好的魚頭塊每塊都在淀粉里滾一下，再抖去表面多余的淀粉

4.鍋中放油燒熱，入魚頭塊煎

5.煎至兩面金黃，盛出

6.用鍋中底油，爆香大蔥

7.入煎好的魚頭塊，加點料酒

8.加一大匙海鮮醬

9.加一大匙沙茶醬

10.倒入少許水一起煮開

11.砂鍋燒熱，把炒鍋中的魚頭轉入砂鍋

12.蓋上蓋子煮10分鐘

13.開蓋撒大蒜葉，再蓋上燜一分鐘即可出鍋

這些都是我在甫田網上看到的，里面有很多食譜，同時也賣食材，還是蠻不錯的，你可以去看看~

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。