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千絲萬縷蝦圖片高清圖(千絲萬縷蝦)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。千絲萬縷蝦圖片高清圖,千絲萬縷蝦很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、用料 2、蝦...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。千絲萬縷蝦圖片高清圖,千絲萬縷蝦很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、用料
2、蝦 5只
3、淀粉 若干
4、雞蛋清 一個
5、粉絲 一把
6、油 若干
7、千絲萬縷蝦的做法
8、買回來蝦洗凈,去頭去皮去蝦線,去皮時候注意留下尾巴處,蝦頭不要扔可以留著最后一起炸了,椒鹽蝦頭
9、準備一個雞蛋,只用蛋清部分,也只需要一點,剩下雞蛋可以留著炒了吃
10、準備一把粉絲,根據蝦的數量可以再做調整。用涼水泡軟了就可以
11、拿起一只蝦蘸一點蛋清,再蘸淀粉,注意把多余淀粉拍掉,然后纏上粉絲,注意粉絲不要太厚太多,會導致口感過硬
12、油稍微多點,大火熱油,大概在8分熱的時候,下蝦,可以稍微等它固定了再動,剛下油鍋時候不要動。大約蝦3分鐘,可以看下兩面是否成金黃色。根據蝦的大小,粉絲厚度調節蝦的時間。然后就可以出鍋了,剩下的油可以把蝦頭一起炸了
13、小貼士
14、注意油溫,一定要熱一點,油多一點。粉絲不要太厚,炸的不要放太久,會過硬
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。