家常小炒雞胸肉竅門（家常小炒雞）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家常小炒雞胸肉竅門，家常小炒雞很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、主料

2、雞肉500g 長青椒300g

3、黑木耳適量

4、輔料

5、大蒜適量 姜適量

6、自制豆瓣醬適量 生抽適量

7、老抽適量 花椒適量

8、鹽適量 油適量

9、白糖適量

10、青椒小炒雞的做法步驟

11、青椒小炒雞的做法1

12、. 鍋里放少許油將準備好的雞肉放進炒干水份，直至金黃

13、青椒小炒雞的做法2

14、. 放進大蒜，姜翻炒，大蒜盡量多放些

15、青椒小炒雞的做法3

16、. 加很少的一點白糖提味

17、青椒小炒雞的做法4

18、. 放自制豆瓣醬翻炒(郫縣豆瓣也可以)，媽媽做的更香些

19、青椒小炒雞的做法5

20、. 加生抽，老抽(上色用)，不用加鹽，因為豆瓣醬有鹽

21、青椒小炒雞的做法6

22、. 放切好的長青椒翻炒，可少量加點鹽

23、青椒小炒雞的做法7.

24、待青椒入味后放木耳，炒炒就可以起鍋了(也可根據自已口味放香菇)

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。