您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-01-05 02:42:28 來源：
手工辣條配方怎么做（手工辣條配方）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。手工辣條配方怎么做，手工辣條配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！辣條的做法用料：...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。手工辣條配方怎么做，手工辣條配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
辣條的做法
用料：干豆皮500g（腐竹也行，這里用的豆皮）、食用油500g、五香粉20g、細辣椒粉60g、孜然粉10g、孜然10g、鹽15g、雞精適量、蒜末適量、熟芝麻適量
1、把從超市買的干豆皮，用剪刀剪成小段，不用洗。
2、然后把剪好的干豆皮放入蒸鍋，蒸15-17分鐘盛出。
3、這時候，準備調料粉，把除了蒜末和芝麻之外的材料拌勻。
4、鍋里放500g油加熱，然后關火，一定要等油溫降下來后放入蒜末炒香，而且油盡量多一點，因為豆皮很吸油的。
5、再加入混合好的調料粉到鍋里煮開，2-3分鐘。
6、然后再加入蒸好的干豆皮拌勻，開小一點火拌豆皮。
7、撒上白芝麻拌勻，白芝麻一定要買生的，再炒1分鐘即可出鍋。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
