黃古魚怎么做湯好吃（黃古魚）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黃古魚怎么做湯好吃，黃古魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料

2、黃骨魚

3、蔥

4、姜

5、蒜

6、鹽

7、生抽

8、老抽

9、料酒

10、白糖

11、雞精

12、紅燒黃骨魚的做法

13、黃骨魚洗凈，要小心魚身上的那根硬刺紅燒黃骨魚的做法 步驟1

14、姜切片 蒜拍碎 蔥白部份切段紅燒黃骨魚的做法 步驟2

15、蔥綠部份切蔥花紅燒黃骨魚的做法 步驟3

16、鍋中熱油，爆香姜 蒜和蔥白；應該先用鍋鏟壓著姜片抹一遍鍋底，這樣煎的魚皮才不容易粘鍋紅燒黃骨魚的做法 步驟4

17、放入黃骨魚，先煎好一面紅燒黃骨魚的做法 步驟5

18、再翻到魚的另一面，再煎好；一定要煎透一面再翻面，一次性煎好兩面紅燒黃骨魚的做法 步驟6

19、倒入熱開水，大概與魚身持平紅燒黃骨魚的做法 步驟7

20、調入鹽、生抽、老抽、料酒，蓋上鍋蓋，持續用大火燒至湯汁剩1/4；紅燒肉類要大轉燒開轉中小火燒，魚類就一直用大火燒紅燒黃骨魚的做法 步驟8

21、最后調入白糖和雞精，收收汁就好了；撒蔥花……紅燒黃骨魚的做法 步驟9

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。