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河北熏肉怎么吃(熏肉怎么吃)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。河北熏肉怎么吃,熏肉怎么吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!食材:臘肉 400g,青椒...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。河北熏肉怎么吃,熏肉怎么吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
食材:臘肉 400g,青椒 300g,紅椒 80g,油 適量,姜 適量,蒜 適量。
小炒熏肉的做法:
1、將臘肉用熱水洗凈
2、鍋中加入適量的清水,將洗凈的臘肉放鍋中大火煮開,轉小火煮
3、煮至豬皮能被筷子插破,撈出放涼
4、將臘肉切片,可以適當的切厚一點,約2cm
5、青椒和紅椒切好
6、鍋中加少量的油,放入姜蒜片爆香,將臘肉放倒入鍋中,中小火煸炒出油
7、待一面有黃色鍋巴,肉開始卷曲
8、倒入青紅椒,快速炒勻
9、裝碗即可
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。