您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-12-19 21:54:29 來源：
豆芽和豆腐怎么炒好吃又簡單（豆腐怎么炒好吃又簡單）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆芽和豆腐怎么炒好吃又簡單，豆腐怎么炒好吃又簡單很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆芽和豆腐怎么炒好吃又簡單，豆腐怎么炒好吃又簡單很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。
2、豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
