芋圓燒仙草的做法和材料（芋圓燒仙草的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。芋圓燒仙草的做法和材料，芋圓燒仙草的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、芋圓燒仙草的做法步驟

2、1

3、紫薯洗凈去皮切塊，香芋洗凈去皮切片，南瓜洗凈去皮切片。

4、2

5、隔水蒸熟。

6、3

7、把蒸好的紫薯搗成泥。

8、4

9、加入140克木薯粉、35克馬鈴薯淀粉、35克細砂糖和少量開水。

10、5

11、南瓜水分大，視情況是否加水。

12、6

13、揉成紫薯面團、香芋面團和南瓜面團。

14、7

15、先把南瓜面團搟成差不多厚度的長方形，然后切成差不多寬度的長條。

16、8

17、再切成小劑子，用手稍微搓一下，南瓜芋圓做好。

18、9

19、按照同樣的方法把紫薯芋圓、香芋芋圓搓好。

20、10

21、大火燒開水，下入做好的南瓜芋圓和香芋芋圓，并用鏟子不時地攪動一下，防止芋圓粘底。

22、11

23、煮至所有芋圓浮起，再煮2-3分鐘，芋圓成透明狀，咬開里面熟透即可。

24、12

25、撈出南瓜芋圓和香芋芋圓，過涼水。接著下入紫薯芋圓。

26、13

27、紫薯芋圓煮熟撈起，過涼水。

28、14

29、芋圓瀝干水裝入盤子里備用。

30、15

31、把冷藏好的燒仙草加入適量白糖攪勻，接著加入適量自己做的奶茶，也是冷藏好的，表面放上三種芋圓和適量蜜紅豆，芋圓燒仙草就做好了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。