早吃飽午吃好晚吃少至理名言（早吃飽午吃好晚吃少）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。早吃飽午吃好晚吃少至理名言，早吃飽午吃好晚吃少很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、早吃好，午吃飽，晚吃少

2、　　俗話說： “人是鐵，飯是鋼，一頓不吃心發慌。”一日三餐是一種正常的飲食習慣，從科學的角度來講，人的進食習慣分為一日三餐(早、中、晚)也最為合理(兩餐間隔4～6小時)。不過，是不是每一餐都要吃得飽飽的才好呢?

3、　　人們通過長期探索得出了一個經驗：早吃好，午吃飽，晚吃少。下面我們逐一說明如何對待每一餐。

4、　　首先說早餐。我們都知道，早餐是一天的第一餐，一方面要補充前夜消耗的能量，另一方面要儲蓄上午所需要的能量。一般來說，早餐吃得好的人整個上午都會感到精力充沛，而經常不吃早餐的人則常會有體力不支、頭暈乏力、注意力不集中的表現。另外，長期不吃早餐或早餐不講究的人，患胃炎、胃潰瘍、胃癌的概率也比正常人要高。因此，早餐一定要吃好。

5、　　“吃好”的要求有很多。早餐最好在早上7～9點且在起床后20～30分鐘進行，這時人的食欲最為旺盛。這是吃好早餐的時間要求。

6、　　另外一個重要要求是合理搭配營養。一份好的早餐，起碼應包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜、水果四部分。具體來說，早餐時可選擇用雞蛋、肉松、豆制品等食物來補充蛋白質，用饅頭、面包、粥等淀粉類食物補充碳水化合物(糖分)，用拌菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等提供身體所需的維生素。水分補充在早晨也很重要。在就餐前可以先來一小杯白開水或蜂蜜水清腸胃，而在餐后則可飲用一些助消化的乳制品。

7、　　需要注意的是，早餐最好清淡且富含營養，且要注意變換花樣，不可每天都以同一種食物為主。而且，早飯最好吃熱的，這是因為清晨人體內的神經及血管都還處于收縮狀態，此時如果吃冰冷的食品，可能會使消化系統發生痙攣。

8、　　接下來說一說午餐。午餐可以說是一天中最關鍵的一餐，除了要補充上午的消耗，還要滿足下午的需要。一般來說，午餐應該算是一天中最豐盛的大餐。所謂“吃飽”并不是指要把肚子吃到“圓”，而是指要攝人充足的營養和能量。

9、　　午餐食物要有一些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類等；要有米飯、饅頭等主食；還要搭配一些新鮮蔬菜。對于上班族來說，最好以吃蛋白質和膽堿含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物為主，忌吃方便面、西式快餐等方便類食品。此外，午餐也要經常變換花樣，不能天天吃一道菜。

10、　　最后說晚餐。按照科學的膳食方式，晚餐應該以“少”為原則。晚餐吃太多甚至以晚餐補早餐和中餐都是不科學的，尤其是在運動不足的情況下，吃多了易營養過剩，導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，引發心血管疾病。不過，具體吃多少還應依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。

11、　　晚餐要以清淡、易消化為原則，最好選擇面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡兒包子、小菜、水果拼盤等食物，還應選擇一些含纖維和碳水化合物多的食物，并可適當吃些粗糧。就餐的時間最好在晚上6點左右，最晚不超過8 點。在就餐之后2～3小時之內最好不要就寢，以便使食物得到充分消化。

12、　　此外，晚餐盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，也最好不要飲酒，以免刺激腸胃，影響睡眠；晚上也別吃冷飲，尤其是在晚上7點后，此時人體體液代謝功能下降，吃涼食物不易消除疲勞，還會影響睡眠。

13、　　養成雜食的習慣

14、　　(1)五谷為養。谷類食物包括大米、小米、大麥、小麥、燕麥、玉米、高粱等。雜糧包括各種豆類。吃白米、白面時，搭配食用玉米、甘薯、黃豆等粗糧，可獲得更為全面的營養素，且可達到營養互補的效果，提高食物的營養價值。

15、　　(2)五畜為益。所謂“五畜”并非確指，而是指雞、鴨、魚、兔、豬、羊、牛以及乳、蛋類、水產類等各種動物性食品。動物性食品的補益作用表現在其含有包括蛋白質在內的多種營養成分。

16、　　(3)五果為助。水果可為人體提供水、維生素(尤其是維生素C)和微量元素。常吃多種水果可輔助“五谷” “五畜”，從而使人獲得更加全面的營養。 ．

17、　　(4)五菜為補。“五菜”泛指一切蔬菜。蔬菜含水分多、維生素多，還含有較多的纖維素，這是水果所不及的，故吃水果不能代替吃蔬菜。

18、　　(5)兩油合用。僅僅吃植物油會促使體內過氧化物增加，加快衰老，影響人體對維生素的吸收，甚至會增加乳腺癌、結腸癌發病率。而動物油含有對心血管不利的飽和脂肪酸等。營養專家提醒，用1份動物油、2份植物油制成混合油，可以達到取長補短的效果，有益健康。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。