柴雞蛋有哪些作品（柴雞）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。柴雞蛋有哪些作品，柴雞很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、家雞蛋是指一般農村中的人家養殖的雞生的蛋，平常市場上的雞蛋則都是比較大型的養殖場養殖的雞生的蛋，二者的不通主要體現在兩方面：

2、一是喂養的食物不一樣，自家養殖的雞其食物以谷物、剩飯菜和蟲子為主；而平常的雞蛋則都是喂養飼料，是否含有激素等至今并不明朗，但一般都不如家雞的營養均衡。

3、二是養殖的方式不一樣，家雞采取放養的方式，雞日出夜歸，活動量很大；而養殖場的雞一般采取圈養的方式，幾乎沒有什么活動，這在一定意義上也影響了其雞蛋的質量。

4、另外，還需要注意一點的是，家雞蛋并不等于柴雞蛋，柴雞蛋是由柴雞生產的，采用散養方式飼養，以環境中的食物為主，結合少量的補飼。

5、此概念包括三個方面的內容。一是品種方面，柴雞蛋必須由柴雞生產，柴雞是指我國的一些地方雞種，它所產的蛋無論從外型上，以及內容上，跟一些進口的高產蛋雞品種都有明顯的差異，具體指標可查我前幾天發的一個帖子，關于不同品種及不同飼養方式生產的雞蛋的品質，不同的品種在相同的條件下飼養雞蛋的品質也有很大的差異，有些指標差異很大。并非象有些人說的柴雞蛋和普通的雞蛋沒什么差異。

6、二是飼養方式，蛋雞的飼養包括籠養、圈養、半圈養、散養，我們所認可的合格的柴雞蛋的飼養方式是散養，柴雞應該有廣闊的活動空間，場地很大，每畝放養密度不超過100只。相同的品種采用不同的飼養方式，所生產的雞蛋有明顯的差異。

7、三是食物構成，合格的柴雞蛋的生產，柴雞的食物應該以環境中的自然生長的食物為主，結合很少量的補充飼料，這樣既能降低成本，也能生產優質柴雞蛋，食物的構成，補飼量的大小直接影響柴雞蛋的品質。因此，冬季、春季柴雞蛋的品質稍差。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。