火麻油可以高溫炒菜嗎（火麻油）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。火麻油可以高溫炒菜嗎，火麻油很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、馬齒筧炒雞絲 原料：馬齒筧400g，雞脯肉100g，蛋清1個，火麻油、姜末、蔥末、鹽、料酒、淀粉、香油各適量。

2、做法：洗凈，用開水焯一下，撈出，漂去黏液，切成寸段備用。雞脯肉切絲，加鹽、料酒、蛋清、濕淀粉抓勻。炒鍋加熱，放適量火麻油，燒至八成熱，放入蔥、姜末，煽炒片刻，放馬齒筧、料酒、清湯，炒至七成熟，再下雞絲、鹽、火麻油，炒勻，再用水淀粉勾芡即可。

3、功效：健脾益胃，解毒消腫，對小便不利等病癥有作用。

4、食用方法：佐餐常吃。

5、海帶薏仁蛋 原 料：海帶60克，薏仁30克，雞蛋2個

6、做法：海帶泡發漂洗后切絲，和洗凈的薏仁一起放入沙鍋加水燉煮1小時，然后倒入炒熟的雞蛋中，加火麻油一湯匙及鹽、胡椒粉、味精等調味即成。

7、功效：具有降血脂、促進新城代謝的作用。

8、食療適用：佐餐常吃。

9、首烏百合粥　原料：何首烏15－30克，以沙鍋煎煮，去渣取濃汁，與洗凈的百合30克、枸杞子9克、大棗6枚、粳米100克、白糖適量、火麻油適量，

10、做法：共煮為粥，早晚服食

11、功效：首烏具有降血脂及抗動脈硬化的作用，配合百合冠心病偏陰虛者宜食。

12、食用方法：佐餐常吃。

13、豬肝枸杞湯 原料：枸杞15克，豬肝、火麻油適量。做法：將豬肝切片與枸杞一起加入火麻油用文火燉成豬肝湯，飲湯食肝。

14、功效：火麻油含有大量的維生素E，豬肝補肝明目，養血，加入枸杞補血美容效果更佳。

15、食用方法：每日2次。

16、豬血菠菜湯 原料：取豬血500克，切成片狀;菠菜500克，洗凈切斷，火麻油少許。

17、做法：共煮湯調味食之。

18、功效:潤腸通便、清熱、潤燥、止血的功效；火麻油同樣具有通便潤腸的功效，對便秘有顯著療效。

19、食用方法：每日或隔日一次。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。