您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-10-19 10:30:19 來源：
芹菜花生米涼菜怎么做 花生怎么才軟（芹菜花生米涼菜怎么做）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。芹菜花生米涼菜怎么做 花生怎么才軟，芹菜花生米涼菜怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。芹菜花生米涼菜怎么做 花生怎么才軟，芹菜花生米涼菜怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材
主料
花生米
200克
芹菜
200克
輔料
姜片
3片
大料
2粒
花椒
6粒
精鹽
1小勺
味精
1小勺
海鮮醬油
2大勺
蔥花
20克
辣椒油
2大勺
香油
1大勺
步驟
1.花生米放入盆中。
2.姜片，大料，花椒，備好。
3.把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入適量鹽，煮開后換小火再煮10分鐘（關火浸泡）。
4.芹菜洗凈，摘去葉子。
5.切成寸段。
6.入沸水中焯3分鐘左右，撈出芹菜后放入冷水盆中冷卻待用。
7.煮泡好的花生米放入碟中。
8.接著把花生米和芹菜控凈水放在容器里，加入鹽、味精、海鮮醬油、蔥花，香油，辣椒油，拌勻后即可裝盤食用。
小貼士
1.芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用。
2.芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
