您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-09-22 05:30:27 來源：
自發面和普通面哪個好（自發粉是什么）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自發面和普通面哪個好，自發粉是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、什么是自發...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自發面和普通面哪個好，自發粉是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、什么是自發粉,其實就是在超市里都能買的到的,精致面粉,不用加發哮粉或泡達粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,過會自己就能發起來的面粉,很容易買到的.
2、 自發粉是在面粉加入了膨漲劑 (發粉)，用時不需要再加發粉，方便易用，一般來說，每 100克至120克面粉加入一茶匙發粉，便成自發粉了。
3、 如果沒有可以用面粉加發酵粉（即泡打粉）代替，一般50克的泡打粉可以兌入1250克的面粉。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
