營養學書籍讀后感（營養學書籍）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。營養學書籍讀后感，營養學書籍很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、《營養圣經》英.霍爾福德

優點:本書可以讓你對基礎營養學的營養素、非營養素(作者沒有這個概念,但是卻介紹了這些東西,建議他進修一些中醫較好)有全面了解,入門較快。

缺點:對中國人的實際情況指導性不強

翻譯者是文科出身,大量存在翻譯術語不規范地方

幾乎都是推崇組合的營養方式,對長期副作用(10年)沒有提及

沒有指出疾病人群非單一疾病的事實,而以單一病例分析,不可照搬

商業炒作程度:6分(10分計)

學習了基本的營養學之后,不能不了解中醫的奇妙,即非營養素占多數。建議閱讀:

2、《思考中醫》廣西師范大學出版社

優點:可以學習到非營養素在臨床方面的反映,同時初步了解抗營養素的內容。同時指出了中醫的學習本質依靠傳承、古文,英語多不需要。很實際。

缺點:沒有對民間大量存在的優秀中草藥進行關注,局限于名士非名效果。

民間大量應用了100年以上的藥材因老人去世而消失,書中沒關注

對中藥培育商業化影響藥效作者也沒有指出缺陷

商業炒作指數:3分,較純

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。