您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-09-17 08:12:20 來源：
血豆腐怎么做好吃家常做法視頻（血豆腐怎么做好吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。血豆腐怎么做好吃家常做法視頻，血豆腐怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！血...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。血豆腐怎么做好吃家常做法視頻，血豆腐怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
血豆腐家常做法：
1.將一塊豬血兩塊豆腐洗凈放盤子里
2.大蒜五六根，切成段
3.姜絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。因為我要給女兒喂奶，所以吃得清淡，沒加辣椒
4.將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中；然后過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐里的石膏味，這個過程很重要，一般要煮五分鐘左右，就能去掉這些味了。
5.下鍋。先將姜絲放油鍋里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜絲一起下鍋；然后再把蒜段下鍋，爆炒一會兒，再把過水的豬血豆腐放到鍋里炒上幾分鐘，再放水一起煮，水要稍稍溫過豬血和豆腐，整個過程應該需要七八分鐘，出來的就是左邊的圖
6.最后一步就是在起鍋前放調料，稍微翻炒一下就可以了。
小貼士
豆腐和豬血一定要過水，再就是調料一定要在起鍋前放，稍稍翻一下就OK了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
