您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-25 10:28:14 來源：
素炒空心菜要焯水嗎（素炒空心菜）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。素炒空心菜要焯水嗎，素炒空心菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！所需食材空心菜1000...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。素炒空心菜要焯水嗎，素炒空心菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
所需食材
空心菜1000克，鹽1克，糖3克，蒜3瓣，蔥、姜少許，油40克。
制作方法
1、空心菜洗干凈，然后摘段，其實就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。
2、鍋內放油，油熱，蔥段，蒜末炒10秒鐘。
3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分鐘這樣空心菜癟下去，炒菜一般都是大火的。
4、加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加點香油、精鹽和味精，出鍋即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
