柿子和螃蟹隔幾個小時可以吃（柿子和螃蟹）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。柿子和螃蟹隔幾個小時可以吃，柿子和螃蟹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、因為一些食物相生相克。

2、 “螃蟹和柿子是不能一起吃的。

3、”浙大農工食品學院食品科學與營養系應教授說，因為螃蟹與柿子均屬寒性食品，同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀。

4、 從成分結構上來看，蟹肉的蛋白質較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸后會凝結成硬塊，積在胃腸里會影響消化功能，有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應，嚴重的可以阻塞胃腸道，出現腸梗阻，伴隨劇烈的腹痛、嘔吐，有時甚至會引起胃出血。

5、這在醫學上稱為“柿石癥”或叫“柿團癥”。

6、 而這番說法，在《本草綱目》里也有記載：“凡柿同蟹食，令人作瀉。

7、”而《本草綱目》中也記載了這樣一個病例：“一人食蟹，多食紅柿，至夜大吐，繼之以血，昏不省人。

8、一道者云：惟木香可解。

9、乃磨汁灌之，即漸蘇醒而愈也”。

10、 《本草綱目》中記載的這個病例無疑告訴了兩件事：一、螃蟹與柿子不能同食；二、如果螃蟹與柿子同時吃了，發生副作用，應該用木香（一種草本植物的根）磨汁灌服解救。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。