您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-16 12:21:15 來源：
芋絲餅的做法（芋絲餅）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。芋絲餅的做法，芋絲餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、芋絲餅 【材料】 芋頭1個...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。芋絲餅的做法，芋絲餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、芋絲餅 【材料】 芋頭1個、蛋1個 調味料 鹽1茶匙、淀粉半杯、胡椒粉少許 【作法】 1.芋頭去皮、洗凈、擦成絲，放在大碗內，再將蛋打散加入。
2、 2.加入所有調味料拌勻，鍋內放5杯油燒熱，再用手將芋絲捏一小部分按扁，放入炸酥。
3、 3.撈出放涼即可食用。
4、 【重點提示】 1.選購質地輕、肉色白的芋頭，口感較好，注意未削皮前不要沖水，這樣削皮時才不會因過敏而手癢。
5、 2.拌芋絲時，若太干，可以酌量加少許水，以利拌勻。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
