拉面怎么做好吃家常做法大全（拉面怎么做）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。拉面怎么做好吃家常做法大全，拉面怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、開始和面，取適量面粉，和面的水一定要是鹽水，倒入半碗鹽水，有咸味就可以了。

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3、倒入鹽水，用筷子攪成面絮，揉成硬面團。

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5、面團揉好，蓋上保鮮膜，醒發一下。每過10分鐘揉一次，反復5次就可以了。

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7、把醒發好的面取出，壓扁抹上油，搟成長方形。

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10、把它切成相等的面段。

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12、再把面段依次搓成長條。

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14、找個大點的盤子抹上油，把搓號的面條盤入盤中。

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17、盤好的面上刷上油，蓋上保鮮膜放置30分鐘。

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21、面好了，開始做拉面啦，看我做的長吧。

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23、這張是不是有一點點拉面師傅的影子了。

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25、慢慢拉長，然后折疊起來繼續拉長。

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27、面板上甩拉面的樣子，果然沒面館的師傅酷。

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29、就這樣反復折起、拉長，達到你想要的細度就可以了。

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31、這是我做好的拉面，看著做好的面，反正我內心是激動的。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。