豬肉是發物么（羊肉是發物嗎）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豬肉是發物么，羊肉是發物嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、在我國民間，一直流傳著“發物”一說，中醫也很重視“發物”與疾病的關系，認為人得病時，“發物”是不能吃的，否則不利于疾病的痊愈。

2、相傳明太祖朱元璋當了皇帝以后，便加緊殘害開國功臣。元帥徐達患了“發背”，最忌吃鵝肉，因為鵝為發物，易動火發瘡。朱元璋別有用心地賜徐達肥鵝一只，徐達明知其惡意，但又不敢違抗，只好當場吃下。不久，徐達因“發背”擴散而亡。

3、按我國民間的傳統經驗，羊肉、豬蹄、鵝等食物公認的“發物”。其中羊肉性大熱，感冒往來寒熱者，或平素體內多火、熱病初復，均不宜吃。《本草綱目》中說：“鵝，氣味俱厚，動風，發瘡。”凡皮膚病、過敏性疾病、熱病等均忌食。豬蹄有發乳、托瘡之功效，但瘡瘍初起者忌食。

4、名醫秦伯末在《中醫對于病人的膳食問題》中曾說：“凡能引起口干、目赤、牙齒腫脹、大便秘結的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有發熱的可能，俗稱發物。”實際上，發物是指攝食后能引起舊病復發、新病加重的食物。發物的范圍很廣，一般來說，按照發物的性能分為六大類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四為發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五為發動血之物，如辣椒、胡椒等；六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。

5、當然，忌發物也應注意“辨證論忌”。如疾病屬寒證，有體質虛寒、大便溏薄、胃痛喜熱、四肢發冷等，應忌食西瓜、雪梨、香蕉等寒涼生冷的食物；熱證出現面目赤紅、發熱、痔瘡下血、失眠心煩者，應忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品等。急性肝炎病人屬濕熱，會出現舌苔黃厚而膩、胸腹脹滿、納差不食、小便赤黃等現象，應忌吃油膩、辛辣、滋補、燥熱食品；肚腹脹氣的病人應忌食豆類、山芋、馬鈴薯等食物；冠心病、高血壓病人應忌食肥肉、奶油、動物內臟、魚子、骨髓等食物；好發瘡癤的人，應忌食肥膩、辛辣食物。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。