您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-08-11 11:42:16 來源：
海參的營養價值與功效和禁忌吃法（海參的營養價值）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。海參的營養價值與功效和禁忌吃法，海參的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。海參的營養價值與功效和禁忌吃法，海參的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份，其蛋白質含有18種氨基酸，富含牛磺酸、硫酸軟骨素，刺參粘多糖等多種活性物質，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B維生素B2、尼克酸等多種維生素。
2、其中精氨酸最為豐富，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。
3、 海參中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞、預防皮膚老化的功效，通過藥理實驗證明，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口愈合，抑制數種癌細胞都有特殊功效。
4、海參體中還有珍貴的海參素，它的藥用保健價值極高，科學研究證明，它對中風痙孿性麻痹有明顯的治療作用。
5、海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
