您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-07-29 20:56:15 來源：
鯉魚頭湯的做法大全（魚頭湯的營養價值）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鯉魚頭湯的做法大全，魚頭湯的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！魚頭湯的益處...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鯉魚頭湯的做法大全，魚頭湯的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
魚頭湯的益處：魚頭營養高、口味好，有助于增強男性性功能，并對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。具有祛風止痛，健腦提神的功效。對失眠健忘、頭痛及婦女產后生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效。
主料：皖魚頭 (1個)
調料：豬肉 (100克)，紅棗 (6個)，紅蘿卜 (半個)，蔥 (三根)，芹菜 (20g)，紅辣椒 (10g)，姜 (5g)，料酒 (3/1匙)，雞精 (10g)，鹽 (5g)。
做法：
1.魚頭洗凈斬塊。
2.蔥、芹菜、辣椒、姜切成碎粒。
3.把豬肉切成小片。
4.熱油鍋把魚頭煎至金黃，撈至另一個鍋。
5.把紅棗、紅蘿卜、豬肉放鍋里，加入適量的水，加入適量3/1匙料酒，煲20分鐘后。加入蔥等調料煲至湯變成乳白色。加入雞精、鹽適量。就大功告成了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
