您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-07-27 21:27:14 來源：
酸辣南瓜絲怎么炒好吃（南瓜絲怎么炒好吃）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。酸辣南瓜絲怎么炒好吃，南瓜絲怎么炒好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、主配料...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。酸辣南瓜絲怎么炒好吃，南瓜絲怎么炒好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、主配料：凈南瓜500克、雞蛋1只、蔥、姜末共10克、面粉30克。
2、 調料：胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗約100克）。
3、 制法： 將南瓜洗凈，去皮及籽瓤，切成5厘米長、1厘米寬的條，放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、姜末腌制約10分鐘。
4、雞蛋磕入碗內，加入面粉、淀粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊。
5、 2、炒鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把腌好的南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。
6、炒鍋復上火，鍋內留少許油，放入蔥末、姜末炸出香味，倒入南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
