魚丸湯的做法視頻教程（魚丸湯的做法大全）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。魚丸湯的做法視頻教程，魚丸湯的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

食材用料

鳙魚800克

紅椒少許

青菜一株相克食物

鹽少許

雞精少許

雞蛋一個相克食物

生姜少許相克食物

蔥少許相克食物

魚丸湯的做法

魚丸湯的做法圖解11.將鳙魚切成兩片，剔除魚骨魚尾處用剪刀固定住。

魚丸湯的做法圖解22.用刀從魚尾處將魚肉刮下來。

魚丸湯的做法圖解33.蔥姜水事先泡好。

魚丸湯的做法圖解44.刮下來的魚泥中加入泡好的蔥姜水。

魚丸湯的做法圖解55.放入料理機打成魚漿。

魚丸湯的做法圖解66.然后在魚泥中加入一個雞蛋清和少許鹽，按一個方向攪拌至有粘性。

魚丸湯的做法圖解77.另取鍋加入清水，將魚泥用戶口捏成圓形。

魚丸湯的做法圖解88.用調羹一個個的舀到冷水鍋中，然后大火升溫，水面需始終保持平靜狀態，睡眠產生的浮末及時用勺子舀掉，煮至魚丸浮起即成。

魚丸湯的做法圖解99.青菜取四片葉子，紅椒切菱形片。

魚丸湯的做法圖解1010.另取一鍋加入清水燒開，水開后加入魚丸青菜和紅椒片，水再次開后加少許鹽和雞精調味即可出鍋。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。