看到下一句當人們點菜的時候

看看人家的菜。——勢利小人。看人家的菜：北方方言。看人，根據人不同；菜，就是把準備好的菜端上桌；一般是這句話的引申意思，意思是人不能一視同仁，因人而異，因人而異，區別對待。所以用機會主義平等待人，叫做“送人下飯”。也就是俗稱的見人吃菜。

——《喇嘛肉》中出現了看人吃菜的歷史故事

元世祖的忽必烈是個孝子。有一年，他的母親莊生夫人生病了。他請來了天下名醫，并邀請曲沃縣祖籍醫生許國珍悉心照料。不久，莊生太太病好了。忽必烈非常感激許國楨，他成為可汗的私人醫生，管理泰醫院的事務。許國珍的母親韓石是一位好廚師。兒子入朝后，她自告奮勇做了莊生皇后的廚師。莊生皇后死后，為忽必烈做飯。忽必烈吃膩了山珍海味，一直想換換口味。韓石靈機一動。她把瘦肉切成條，用雞蛋面糊包好，先炒，再炒，做成酥餅。忽必烈吃后贊不絕口，問道：‘這道菜叫什么？’韓曰：‘喇嘛肉。’忽必烈非常感激。原來，忽必烈父親去世后，皇太后莊生與一位喇嘛關系密切。喇嘛廟離莊生太后的住處不遠，但是隔著一條河很不方便。忽必烈為了讓母親高興，在河上建了一座石橋，為喇嘛打開了大門。太后死后，忽必烈立即殺了喇嘛。當韓的家人知道忽必烈討厭喇嘛時，他說這道菜叫“喇嘛肉”，這才真正贏得了忽必烈的獎賞。

獎勵——“炒肝尖”

忽必烈的宮娘娘聽說韓的手藝很高，也請她表演一下技藝。韓對主宮與西宮不和的了解是西宮年輕貌美，忽必烈非常寵愛她，經常以長尖心、短尖肝來歌頌她。于是，韓把豬肝切成三角片，用蛋粉包好，用油炸了，然后端上主宮，嘗了嘗，鮮嫩嫩的，問：“這是什么菜？”韓說，‘炒肝尖’。這讓宮里很舒服，立刻給了她一雙心愿。

禁忌——“虎皮豆腐”

后來西宮也請韓家做飯。韓氏知道西宮為了保持身材，不吃雞、鴨、魚，就把豆腐切成方塊，用植物油炒熟，讓西宮嘗一嘗。西宮覺得好吃，問它叫什么。韓以為豆腐色褐如虎皮，只是暗諷正宮歹毒如虎，于是說：‘這道菜叫‘虎皮豆腐’。他偷偷說出來，準備得到獎勵。但是，他在西工一言不發地叫韓下臺。原來西工的爺爺叫虎皮芽，正好是禁忌。這很糟糕。西宮賜給忽必烈。從那以后，人們就把韓不平等待人的投機行為稱為“看人家端盤子”