包餃子作文100字一年級（包餃子作文100字）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。包餃子作文100字一年級，包餃子作文100字很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、題目：冬至節，我初學包餃子

2、冬至那天是個禮拜一，一大早，媽媽就跟我說：“今天是冬至節，咱家晚飯要包餃子。放學后你把廚房的韭菜擇擇，等我回來一起包餃子吧！”我問媽媽：為什么冬至節要吃餃子啊？“媽媽笑著捏捏我的耳朵說：”從今天開始數九了，冬至不端餃子碗，凍掉你的耳朵沒人管啊“！

3、放學后，我剛進家門就進到廚房，開始一根根地擇韭菜。這是我第一次參與包餃子的工作，平時見媽媽擇菜動作麻利，一綹綹的韭菜用不了一會兒就能擇完。可是我怎么感覺這么費勁啊？韭菜根部要完全摘掉，因為據說為了防止韭菜生蛆，有人在地里下農藥的；另外還得摘去韭菜葉梢的黃尖，我是顧了這頭就忘了那頭，手忙腳亂的。好不容易擇完韭菜，媽媽還沒下班，我似乎還應當干點兒什么。想起媽媽每次包餃子都要剁白菜，我又拿出一棵白菜，摘去外邊的老葉，掰下來七八個白菜幫，用清水沖洗了幾遍，放在菜板上開始剁白菜。我模仿媽媽的動作：先把白菜切成絲，再兩手握刀，用力剁了起來。頓時，廚房里響起“哐哐哐”的聲音，媽媽進屋時，我都快要剁完菜了。媽媽笑著摸著我的頭說：“真是媽媽的好女兒（兒子），知道幫媽媽干活了。” 媽媽很快就和好了面，將面團放在一邊，說是“要讓面團醒著”，我很好奇：面團還在睡著覺嗎？媽媽告訴我說：剛剛和好的面團不好用，要讓水充分進入到面粉的每個顆粒中去，讓面團更加柔軟、隨性，一會兒才好用來搟餃子皮。等媽媽拌好肉餡后，將剁好的白菜擠去菜汁，放到一個碗里。我很奇怪媽媽為何還要留著這些菜汁？媽媽告訴我說：菜汁里有豐富的維生素，如果丟棄就太可惜了。媽媽將菜汁倒入肉餡順著一個方向攪拌，不一會，菜汁就不見了，而肉餡也更加滑嫩。因為我不會包餃子，媽媽自己邊搟皮邊包。我看著手癢，也拿起一個餃子皮，放進去一坨餡，學著媽媽的樣子包餃子。沒想到餡放多了，捏餃子時露餡了！我大呼小叫地要媽媽幫忙，媽媽趕忙接過我手中的“廢品”餃子，先在邊上放點面粉，再用力擠住，一個大肚餃子就出爐了。媽媽耐心地教我如何放餡、捏邊，說初學包餃子不能放太多的餡，我鼓起勇氣，又包了幾個，慢慢地包得越來越順手了，雖然放的餃子餡不多，但也有餃子的形狀了。我和媽媽包滿一蓋簾的餃子時，爸爸下班回來了。燃氣灶上，鍋里的開水“呼呼”地唱著歌，窗外的嚴寒被沸騰的水汽驅趕得不敢近前，屋子里非常暖和。飯桌上擺著幾碟小菜，爸爸樂呵呵地給酒杯倒滿了紅酒。餃子上桌了！一個個白白胖胖地像是彌勒佛的圓肚子，根本看不出哪個是我包的小餡餃子了！全家聚在一起吃著、喝著，笑聲傳出去很遠很遠。

4、我想：這個時候，千家萬戶都在吃這香噴噴的冬至餃子吧？我們國家類似“冬至吃餃子”這樣的民俗傳統，已經被無數的父母潛移默化地傳給了下一代，并將被世世代代地永遠傳下去......

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。