您現在的位置是：首頁 >動態 > 2024-02-03 16:48:09 來源：
香酥麻辣魚的做法大全（麻辣香酥魚的做法和步驟）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香酥麻辣魚的做法大全，麻辣香酥魚的做法和步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香酥麻辣魚的做法大全，麻辣香酥魚的做法和步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、香辣酥魚
2、食材明細
3、魚肉2500g
4、干辣椒粉100g
5、花椒10g
6、蒜蓉300g
7、姜200g
8、鹽20g
9、料酒20g
10、醬油20g
11、雞精20g
12、中辣口味
13、炸工藝
14、數小時耗時
15、普通難度
16、香辣酥魚的做法步驟
17、1
18、把魚清理干凈 大小適中但要均勻
19、2
20、切塊的魚跟作料（作料切細 越細越好最好是成醬狀）攪拌均勻 腌制2-5小時入味
21、3
22、把油燒熱，熱后加入一塊姜炸干姜的水分撈起來（為了炸魚不沾鍋）將魚倒入炸至七分透撈起（香味最少可以傳遞30米哈哈）
23、4
24、少許油加入辣椒粉 辣度看自己口味加辣椒粉，辣椒粉的火候要小均勻炒熟加入常用作料 然后將炸好的魚倒進一起翻均勻即可，一份香辣酥催的魚可以出鍋享用了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
