您現在的位置是：首頁 >動態 > 2024-01-30 04:06:23 來源：
死面餅和發面餅的區別（死面餅）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。死面餅和發面餅的區別，死面餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！面粉雞蛋揉成餅刷油后...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。死面餅和發面餅的區別，死面餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
面粉雞蛋揉成餅刷油后兩面烙熟即可。
1、面粉放入盆中，打入一枚雞蛋。
2、加適量的水揉成面團，在面團中間摁個窩，加入少許花生油。
3、反復揉，把油揉到面里面，揉上勁，蓋上濕龍布醒10分鐘。
4、再取出揉上勁，揉好的面搟成薄餅，在上面刷上一層花生油。
5、再撒上些五香粉，從一邊卷起來，盤起來。
6、再搟成餅，在電餅鐺上刷一層油，放入搟好的餅。
7、兩面烙熟即可。
8、注意事項：面和的一定要軟一些。和面時加入雞蛋，吃起來由嚼頭。喜歡吃咸的可以在搟餅的時候再加些鹽。要是用鍋烙的話一定要用小火慢慢烙，不能著急。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
