您現在的位置是：首頁 >動態 > 2024-01-25 00:54:20 來源：
烏龜蛋怎么吃好吃視頻（烏龜蛋怎么吃）
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大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。烏龜蛋怎么吃好吃視頻，烏龜蛋怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、原料： 烏龜蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，蔥末、姜末各2克，鹽2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高湯適量。
2、 做法： 烏龜蛋用水煮開，換水再煮，煮幾次后剝成片再煮，撈出。
3、2、將烏龜蛋、香菜放盤中，加鹽、味精、料酒、蔥絲、姜絲，拌和均勻。
4、[美食中國]3、鍋上火，加入高湯，燒開后勾玻璃芡，將拌好的烏龜蛋倒入芡湯鍋中，燒開后，淋香油，撒胡椒粉既成。
5、香菜、胡椒粉亦可不入鍋，上桌時裝味碟備用。
6、 特點： 酸咸辣鮮，適口不膩。
7、 菜系： 魯菜。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
