酸湯酥肉是哪個菜系（酸湯酥肉）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸湯酥肉是哪個菜系，酸湯酥肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料

2、小酥肉 一小盤

3、西紅柿 3個

4、黑木耳 幾朵

5、小白菜 幾棵

6、蔥 適量

7、姜 3小片

8、鹽 適量

9、胡椒粉 適量

10、香油 幾滴

11、香醋 少許

12、酸湯小酥肉的做法

13、準備原材料：現炸小酥肉一小盤

14、干黑木耳泡發后，撕成小塊。西紅柿去皮切成小塊。蔥姜切片備用。

15、炒鍋倒入少許油，爆香蔥姜后，入西紅柿翻炒。

16、幾分鐘后，西紅柿變軟，溢出濃汁。

17、加入適量開水，同時加入小酥肉和黑木耳。

18、大火燒開后，轉小火燜10分鐘。開鍋調入適量鹽，白糖和胡椒粉。根據自己的喜好倒少許的香醋。

19、最后加入小白菜煮一分鐘

20、熱氣騰騰的酸湯小酥肉出鍋了，灑少許香蔥，滴幾滴香油。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。