您現在的位置是:首頁 >動態 > 2024-01-23 04:12:32 來源:
稀奶油怎么打發成奶油沒有打蛋器(稀奶油怎么打發)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。稀奶油怎么打發成奶油沒有打蛋器,稀奶油怎么打發很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!淡...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。稀奶油怎么打發成奶油沒有打蛋器,稀奶油怎么打發很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
淡奶油也叫稀奶油, 音譯作忌廉cream。一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在35%,打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康,因為沒有加糖,所以稱之為淡奶油。打發的時候要加糖。
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1. 在不銹鋼盆中倒入適量淡奶油(要保持盆中無水無油)可根據個人口味加入適量砂糖或糖粉
2. 用打蛋器輕輕攪拌均勻
3. 你會發現奶油開始越打越稠。
4. 比上一張圖片稠吧。
5. 開始出現紋路了。
6. 濃稠到開始不能流動,打發成功。
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小貼士:如果你有電動打蛋器,那就更好了,這樣可以省去很多力氣和時間。打的時候方向要保持一致,這樣方面凝結喔!
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。