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黃油面包的做法家庭做法（黃油面包的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黃油面包的做法家庭做法，黃油面包的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材用料：...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黃油面包的做法家庭做法，黃油面包的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材用料：
高筋面粉200克
黃油30克
溫水110克
干酵母1小勺（5ML）
鹽3克
細砂糖25克
蛋黃1個
奶粉10克
菜譜做法：
1.將所有的材料準備好，黃油提前軟化
2.用后油發將面團揉至出薄膜，放到溫暖的地方進行第一次發酵
3.第一次發酵好了之后，排氣
4.將發酵好的面團均勻的分成8份
5.取其中一個面團，壓扁，用搟面杖搟成鴨舌狀
6.將鴨舌狀的面團卷成長條
7.用手將一頭戳成尖角
8.一只手壓住尖角，再用搟面杖搟頭大的那邊
9.從頭大的那邊往里面卷（注意另外一只手一定要壓住尖角），卷好以后，讓尖角朝下
10.放入烤箱，利用烤箱的發酵功能，發酵30分鐘（注意在烤箱的下部放入一碗開水）
11.最后在發酵好的面包上面刷上全蛋液，放入180度預熱的烤箱，12分鐘即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
