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豆角包子素餡做法大全圖解(豆角包子素餡做法大全)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豆角包子素餡做法大全圖解,豆角包子素餡做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!主...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豆角包子素餡做法大全圖解,豆角包子素餡做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料:面粉700g、豆角400g、雞蛋5個?
輔料:油適量、鹽適量、生抽4g、酵母3g、鹽4g、雞精3g
步驟:
1、面粉加酵母和水攪拌成絮
2、揉成面團
3、豆角切成小末
4、五個雞蛋打散,然后下油鍋炒勻
5、雞蛋炒碎盛出
6、然后鍋里從新倒入油倒入切碎的豆角炒
7、然后加入鹽炒勻
8、豆角差不多八成熟后加入炒碎的雞蛋
9、加入調料
10、然后翻炒均勻
11、面團發酵好了
12、然后排氣醒15分鐘
13、然后切成小塊
14、用搟面杖搟成面皮
15、包上餡
16、然后捏成包子
17、捏好的包子放在蒸籠里
18、冷水下鍋蒸20分鐘
19、蒸好的包子即可以吃了
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。