南瓜花炒蛋怎么做?竅門（南瓜花炒蛋）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。南瓜花炒蛋怎么做?竅門，南瓜花炒蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、食材明細

2、南瓜花適量

3、雞蛋2個

4、蛤蜊（青島人叫嘎啦）適量

5、木耳適量

6、蔥適量

7、食用油適量

8、鹽適量

9、清淡口味

10、燒工藝

11、十分鐘耗時

12、簡單難度

13、南瓜花炒雞蛋的做法步驟

14、1

15、新鮮南瓜花去莖去蒂，去芯，清洗一下。

16、2

17、將南瓜花放人盆里倒入適量涼水加少許食鹽，浸泡3分鐘左右。取出。。

18、3

19、蛤蜊淘洗干凈放入鍋里加入適量涼水煮熟。取肉。圖中的蛤蜊我只用了一少部分，剩下的另作他用。

20、4

21、鍋中加水燒沸，放南瓜花焯一下。

22、5

23、雞蛋放碗里攪打均勻。

24、6

25、焯過水的南瓜花、木耳切碎放入雞蛋液中，加入蛤蜊肉。放入適量食鹽攪勻。可以加入適量涼水。

26、7

27、不粘鍋加入適量食用油，6、7成熱加入蔥花，炒出香味。

28、8

29、倒入調好的南瓜花雞蛋糊炒熟即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。