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八寶粽子的配料(八寶粽)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。八寶粽子的配料,八寶粽很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!主料糯米1000克 輔料蜜棗適...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。八寶粽子的配料,八寶粽很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料糯米1000克 輔料蜜棗適量紅豆適量玉米適量葡萄干適量花生適量綠豆適量花豆適量粽葉適量
步驟
八寶粽的做法步驟11.蜜棗,切成小塊。
八寶粽的做法步驟22.糯米提前浸泡4小時以上。
八寶粽的做法步驟33.綠豆、紅豆、花生、花豆,提前一晚浸泡。
八寶粽的做法步驟44.葡萄干洗凈,無需浸泡。
八寶粽的做法步驟55.水果玉米切下玉米粒,切的時候盡量一排一排的切,這樣能夠保證玉米粒的完整。
八寶粽的做法步驟66.材料準備好,包裝前,將其撈出,攪拌均勻。
八寶粽的做法步驟77.取一片或者兩片粽葉(跟大小有關),尾部的硬桿剪掉。向右彎轉,彎成一個漏斗形狀。
八寶粽的做法步驟88.挖八寶米放入其中,留下少許縫隙。
八寶粽的做法步驟99.將兩邊的葉子向中間對齊,用手按住,防止松散。
八寶粽的做法步驟1010.將上面的葉子折過來,小尾巴彎到一邊,全程用手按住,一定不要松開哦!
八寶粽的做法步驟1111.用棉線將尾部捆綁結實即可。
八寶粽的做法步驟1212.將粽子放入蒸鍋,加入足量的水,大火燒開,轉小火燒3小時,關火燜2-3小時。(要是晚上做,可以燜一晚。不過,燜一晚的話,最好在底部加一個小篦子,將粽子和水脫離,防止浸泡)
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。