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羊蛋怎么處理好吃(羊蛋怎么處理)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。羊蛋怎么處理好吃,羊蛋怎么處理很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、羊蛋又叫羊寶吃...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。羊蛋怎么處理好吃,羊蛋怎么處理很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、羊蛋又叫羊寶吃火鍋的時候可以涮著吃,羊鞭也可以不過涮之前要清水煮一會不然會咬不動。還zd有這兩樣東西膻味都比較重,所以一定要清洗干凈,切完可以用點白酒抓一下再下鍋。
2、首先破開去除臊筋,用水浸洗后,切片,用蔥、姜、料酒水煮開燙熟,去腥后,就回可以加一些羊肉正常煮湯了,蔥姜熗鍋,加大料,花椒,香葉,料酒,糖,鹽,少許豆腐乳,下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃,肉熟,點胡椒粉、香油、雞精出答鍋。做出來也很鮮美。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。