鳳梨是什么意思（鳳梨是什么）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鳳梨是什么意思，鳳梨是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

鳳梨 （學名：Ananas comosus?(Linn.) Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變小，常呈紅色。

花序于葉叢中抽出，狀如松球；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色；花瓣長橢圓形，端尖，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。

中國福建、廣東、海南、廣西、云南有栽培。原產美洲熱帶地區。俗稱菠蘿，為著名熱帶水果之一。

擴展資料：

通常鳳梨品種分4類，即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。

1、卡因類

又名沙撈越，法國探險隊在南美洲圭亞那卡因地區發現而得名。栽培極廣，約占全世界菠蘿栽培面積的80%。植株高大健壯，葉緣無刺或葉尖有少許刺。

果大，平均單果重1100克以上，圓筒形，小果扁平，果眼淺，苞片短而寬；果肉淡黃色，汁多，甜酸適中，可溶性固形物14%-16%，高的可達20%以上，酸含量0.5%-0.6%，為制罐頭的主要品種。

2、皇后類

系最古老的栽培品種，有400多年栽培歷史，為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大，葉比卡因類短，葉緣有刺；果圓筒形或圓錐形，單果重400-1500克，小果錐狀突起，果眼深，苞片尖端超過小果；果肉黃至深黃色，肉質脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味濃郁，以鮮食為主。

3、西班牙類

植株較大，葉較軟，黃綠色，葉緣有紅色刺，但也有無刺品種；果中等大，單果重500-1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黃色，香味濃，纖維多，供制罐頭和果汁。

4、雜交種類

通過有性雜交等手段培雜交種育的良種。植株高大直立，葉緣有刺，花淡紫色，果形欠端正，單果重1200-1500克。果肉色黃，質爽脆，纖維少，清甜可口，可溶性固形物11%-15%，酸含量0.3%-0.6%，既可鮮食，也可加工罐頭。

參考資料來源：百度百科-鳳梨

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