芥菜圖片是什么樣（芥菜圖片）

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芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味辛溫，歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。

芥菜，最高可達150厘米，幼莖及葉具刺毛，有辣味。莖直立，葉片柄具小裂片，莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。

總狀花序頂生，花后延長，花黃色，萼片淡黃色，長圓狀橢圓形，直立開展。花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，紫褐色。3-5月開花，5-6月結果。如圖：

擴展資料：

芥菜的作用：

1、防治便秘。芥菜中含有豐富的膳食纖維，可以防治便秘，尤其是對老年人以及習慣性便秘者有很多的好處；

2、明目，芥菜中的胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A，具有明目的作用，一般可以作為眼科患者的最佳食療食物之一；

3、美容養顏。芥菜中的維生素C的含量比較高，一頓食用的蓋菜可以滿足人體一天所需要的維生素C含量的50%，而維生素C有美容養顏的功效。

參考資料來源：搜狗百科-芥菜

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