您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-12-21 11:42:17 來源：
炸香椿芽怎么才能炸酥（炸香椿芽的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸香椿芽怎么才能炸酥，炸香椿芽的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材明細香椿...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸香椿芽怎么才能炸酥，炸香椿芽的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材明細
香椿
200克
雞蛋
1個
面粉
25克
玉米淀粉
25克
鹽
適量
油
適量
咸鮮
口味
炸
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
干炸香椿芽的做法步驟
干炸香椿芽的做法步驟：1 1準備材料。
干炸香椿芽的做法步驟：2 2香椿焯水。
干炸香椿芽的做法步驟：3 3碗里放面粉、淀粉、雞蛋、鹽攪拌成糊。
干炸香椿芽的做法步驟：4 4將香椿放到面糊中，沾上糊。
干炸香椿芽的做法步驟：5 5炒鍋放油，油溫7成熱，放粘了糊的香椿炸熟。
小竅門
1.攪拌蛋面粉糊，不可用勁，若起面筋，則質不酥。
2.油炸香椿魚，炸時要分次下鍋，保持火色均勻。
3.香椿選初春頭茬嫩芽為佳，掛糊不要過厚，以炸松酥為好
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
