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牛皮菜怎么做好吃?(牛皮菜怎么做好吃)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。牛皮菜怎么做好吃?,牛皮菜怎么做好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!食材主料牛皮...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。牛皮菜怎么做好吃?,牛皮菜怎么做好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
食材
主料
牛皮菜
1000g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
XO醬
適量
生粉
適量
步驟
1.準備食材:牛皮菜、大蒜、XO醬。
2.牛皮菜洗干凈切段,將菜梗與菜葉分開。大蒜剁碎。
3.燒開一大鍋水,倒放適量橄欖油,放入菜梗大火煮約一兩分鐘。
4.加入菜葉一起煮至熟透撈起。
5.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入大蒜。
6.慢火爆出香味,調入適量鹽。
7.再倒入XO醬。
8.攪拌均勻。
9.轉大火倒入焯好的牛皮菜。
10.大火翻炒片刻。
11.勾生粉芡即可熄火。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。