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蒸土豆絲的家常做法大全(蒸土豆絲)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蒸土豆絲的家常做法大全,蒸土豆絲很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!蒸土豆絲的材料:...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蒸土豆絲的家常做法大全,蒸土豆絲很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
蒸土豆絲的材料:土豆 雞蛋 面粉 食鹽 食用油
蒸土豆絲的做法:
1.準備土豆,削去外皮,洗凈切成細絲備用;
2.切好的土豆絲用清水漂去淀粉,徹底洗凈土豆所含的淀粉,瀝干水分;
3.將瀝凈水分的土豆絲均勻涂抹食用油,用面粉拌勻土豆絲,抖散了;
4.蒸鍋加入水,煮至沸騰,然后把拌勻面粉的土豆絲放入蒸鍋,蒸10分鐘左右;
5.蒸好的土豆絲取出放在大的容器里晾涼,未涼的時候不要動它;
6.晾涼了土豆絲后,可以用筷子把它撥散,炒、拌均宜。
美味小貼士:
土豆絲過水這個很重要哦,要徹底把土豆所含的淀粉沖干凈了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。