您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-12-07 10:06:17 來源：
酥餅的做法 家常（酥餅的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酥餅的做法 家常，酥餅的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！步驟1.花生米用電餅鐺...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酥餅的做法 家常，酥餅的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
步驟
1.花生米用電餅鐺烤熟
2.烤熟的花生去皮
3.用搟面杖將花生搟碎
4.黑芝麻用電餅鐺烤一下備用
5.將200g的生粉放入鍋中炒熟備用
6.一勺碎花生，兩勺糖放入碗中
7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，調拌均勻，這是酥餅的餡
8.300g生粉用水量的溫水和面，醒上一會，再將面揉光滑
9.200g生粉用油和面
10.和好的油面
11.然后將油面放在面皮的中間攤平
12.然后將左側的面折到油面上
13.之后將右側的面折到左側，然后將周邊的水和面的面皮捏緊，將油面包住
14.然后用搟面杖搟薄，之后從下往上卷起
15.切成小劑子
16.用手將劑子捏扁，然后放入調好的餡
17.將邊捏好
18.捏的邊用手團緊
19.然后用手按扁，用搟面杖搟成小餅狀
20.放入加油預熱的電餅鐺中，煎至金黃色即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
