食物熱量計算是生的還是熟的（食物熱量計算）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。食物熱量計算是生的還是熟的，食物熱量計算很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、是卡路里吧

2、卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。按專業上的說法，1個單位量的卡路里能使1克的水上升攝氏1度。

3、卡路里不是營養物，但很多營養物給我們卡路里。蛋白質、碳水化合物和脂肪組合成含有卡路里成分的各種食物。

4、☆1克蛋白質包含4千卡熱量

5、☆1克碳水化合物含4千卡熱量

6、☆1克脂肪含9千卡熱量

7、☆1克酒精含7千卡熱量

8、大多數食物和酒類是由蛋白質、脂肪和碳水化合物（有時是酒精）所組成的，因此食物中的卡路里含量就是各種營養物的卡路里含量的總和。

9、如：一碗雞肉面條湯含有3克蛋白質、7克碳水化合物和2克脂肪，卡路里總數是58千卡。

10、一個橘子含有50卡路里的熱量，它為你提供了3克的纖維素，一日維生素c的需求量和大量的葉酸。

11、參考資料：http://yesee.qianlong.com/4010/2003-7-10/155@942516.htm

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。